食品生产车间亚博体育官网下载地址消毒浓度与注意事项

主页 > 亚博体育官网下载地址课堂 >     来源:www.tonglinkeji.net 作者:亚博娱乐官网亚博体育官网下载地址 时间:2019-04-16 09:56
食品生产车间亚博体育官网下载地址浓度是多少
 
1、针对车间空气消毒浓度为:
Δ作为空气除味与杀菌,要求亚博体育官网下载地址浓度较低,如0.5ppm(1mg/m3 ),而物品表面消毒(杀灭微生物和去除化学污染)则要求提高几十倍的亚博体育官网下载地址浓度。
Δ空气消毒应用亚博体育官网下载地址浓度在1mg/m3 -10mg/m3 之间。
Δ温度低,湿度大则杀灭效果好,尤其是湿度,相对湿度小于45%,亚博体育官网下载地址对空气中悬浮微生物几乎没有杀灭作用,在60%时才逐渐增强,在95%时达到最大值。  
Δ用亚博体育官网下载地址消毒食品加工车间,0.5-1.0ppm即可杀灭空气中的80%的自然菌 Δ冷库消毒要求亚博体育官网下载地址浓度6-10ppm,停机后封库24小时以上细菌杀灭率90%左右,霉菌杀灭率80%左右。
Δ在水果贮藏期间,可用2-3ppm的亚博体育官网下载地址可使霉菌的生长受到抑制,贮藏期可延长一倍。
 
2、食品生产车间使用亚博体育官网下载地址消毒注意事项:
应用在食品加工间杀菌消毒时,一个重要问题是确定亚博yabo下载的开机时间,使上班时,加工间内的细菌处於最低。若是该亚博体育官网下载地址亚博yabo下载运转2小时,才能达到杀菌的浓度。加上封闭分解也需2小时,那麽上班前4小时,开亚博体育官网下载地址亚博yabo下载最合适。其原则是即要达到杀菌消毒的效果,又要在上班时人嗅不到明显的亚博体育官网下载地址味。
 
采用亚博体育官网下载地址杀菌的优点是:杀菌消毒能力强,亚博体育官网下载地址的最终分解物是氧,因此无公害;食品上不会有残留物,对食品没有影响;成本低;
用紫外线杀菌,其背阴部没有效果,而亚博体育官网下载地址对整个房间都有杀菌效果。
 
缺点是:超过允许浓度时,对人体有影响;较高浓度下,对橡胶、塑料等高分子材料有影响;当用空气为原料来产生亚博体育官网下载地址时,会产生少量氮氧化合物。因此,在应用时要注意安全标准,高于安全标准浓度亚博体育官网下载地址应用时应建议不要有人员在现场。
 
3、不同车间根据洁净级别,亚博体育官网下载地址浓度不同
在车间洁净度不超过30万级时,空气中的亚博体育官网下载地址浓度达到10-20mg/m3即可,并且要密闭作用30分钟的时间;
如果同时需要对车间内已有的设备和物品消毒,亚博体育官网下载地址浓度需要达到20-30mg/m3;
如果是对10万级、万级、局部百级洁净度的车间消毒时,亚博体育官网下载地址浓度须达到30-100mg/m3。
在对包装材料进行亚博体育官网下载地址熏蒸消毒时,消毒室/柜内空气中的亚博体育官网下载地址浓度一般在50-200mg/m3之间.


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