亚博体育官网下载地址是否可以给鸡蛋消毒保鲜呢

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   亚博体育官网下载地址作为一种强氧化剂、消毒剂、精制剂、催化剂等被广泛应用于石油、化工、纺织、食品、制药及香料等部门。1905年起亚博体育官网下载地址开始用于水处理,现在世界上已有几千个水场使用亚博体育官网下载地址处理水,它可以解决饮用水的一些质量问题。目前,大部分国家已把亚博体育官网下载地址技术应用于医疗器械、餐具杀菌等。亚博体育官网下载地址作为氧化剂在纺织、印染、造纸、除臭脱色、漂白、老化技术处理、生物工程等领域中亦在逐步得到应用。亚博体育官网下载地址的最大特点是气体,并具有极强的氧化能力。它的氧化能力仅次于氟而高于氯,效率高而无有害残留物,因而具有广泛的应用领域。
 
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亚博体育官网下载地址的强杀菌能力及无残余污染优点使其在食品行业的消毒除味、防霉保鲜方面得到广泛应用。
 
1904年就有利用亚博体育官网下载地址保存牛奶、肉制品、奶酪、蛋白等食品的报道,1909年法国德波涅冷冻厂正式使用亚博体育官网下载地址对冷冻肉表面杀菌,取得了微生物数量显著减少的效果。1928年英国人在天津建立“合记蛋厂”,其打蛋车间就利用亚博体育官网下载地址消毒。20世纪30年代末,美国80%的冷藏蛋库都装有亚博体育官网下载地址亚博yabo下载,提高了鸡蛋的贮藏期。
 
二次大战后,亚博体育官网下载地址在食品行业应用技术与设备发展很快。欧洲国家发展了用于远洋运输船舶食品冷藏仓消毒、防霉保鲜的亚博体育官网下载地址亚博yabo下载。到20世纪80年代中期,包括我国在内食品船仓库装备了亚博体育官网下载地址设备,现已推广到食品集装箱、食品冷藏车内。最近几年,各国加强了食品行业应用亚博体育官网下载地址的技术、设备与检测仪器方面的研究,日本尤其重视食品加工生产中应用亚博体育官网下载地址杀菌保质技术,对有的中日合资企业也提出相应要求。我国自20世纪80年代中期开发出用于食品加工车间杀菌净化,蛋、果、蔬菜易腐食品防霉保鲜的“开放式”亚博体育官网下载地址亚博yabo下载,满足了不同的亚博体育官网下载地址浓度要求。使一大批鸡蛋、蔬菜贮藏单位提高了产品质量,延长了贮藏期。使食品加工出口企业车间净化条件得到改善,产品质量得到提高。
 
特别值得指出的是,美国食品与医药管理局(FDA)1997年4月,修改了一直把亚博体育官网下载地址作为“食品添加剂”限制使用的规定,允许不必申请即可在食品加工、贮藏中使用亚博体育官网下载地址。这是亚博体育官网下载地址技术发展的里程碑。对于美国及许多国家的食品加工技术进步、提高食品质量,具有重大作用。


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