餐厅饭店能用亚博体育官网下载地址消毒机消毒吗

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餐厅饭店能用亚博体育官网下载地址消毒机消毒吗
亚博体育官网下载地址消毒能用在餐厅饭店吗?与其他消毒有什么区别呢?今天小编向朋友们讲解一下
亚博体育官网下载地址消毒在餐饮业的作用
亚博体育官网下载地址杀菌原理
 
亚博体育官网下载地址分子式为O3, 一般是通过高压放电激活空气中的氧气获得的,其自然消失速度快,在几分钟至几十分钟内就由亚博体育官网下载地址还原为氧气.在还原过程中,O3分解出1 个单原子氧,单原子氧与细菌、真菌及病毒接触后,氧化其组织蛋白、氨基酸、硫醣类或低分子量肽以及未饱和脂肪酸,使这类微生物、病毒的活性降低甚至死亡.
 
亚博体育官网下载地址在餐饮业应用
 
1、可对餐具消毒,更具备其它消毒设备和方法不具备的(对餐饮场地及厨用设备消毒能力),降解果蔬残留农药及肉制品中含有的有害激素,避免食物中毒现象的发生。
2、亚博体育官网下载地址气可直接对厨房、饭厅、刀厨具、冰箱、菜架、养殖地、储物室消毒,
3、可用亚博体育官网下载地址水清洗消毒;亚博体育官网下载地址气或亚博体育官网下载地址水可用于那些不能耐高温的餐具消毒,例如:塑料、彩瓷制品等。亚博体育官网下载地址水洗菜,可降解果蔬中的残留农药及肉类制品的有害激素。
亚博体育官网下载地址与其他消毒对比
亚博体育官网下载地址消毒所需时间短,操作简单,消毒后无需再清洗。
若要对100件餐具消毒(供8-10人用餐):
常规程序需用约140分钟,流程如下:去污(15分钟)——清毒浸泡(90分钟)——清洗(15分钟)——消毒柜消毒(20分钟)——使用;
若用亚博体育官网下载地址气消毒,一般只需38分钟。流程如下:去污(15分钟)——清洗(15分钟)——消毒浸泡(8分钟)——使用
若用亚博体育官网下载地址水消毒,仅需30分钟。流程如下:去污(15分钟)——清洗消毒浸泡(15分钟)——使用
亚博体育官网下载地址消毒优点:
1、亚博体育官网下载地址消毒无有害残留物、无二次污染:亚博体育官网下载地址消毒后自行分解为氧气,无异味、无污染,而且消毒全面、效果好。
2、亚博体育官网下载地址亚博yabo下载消毒使用成本低:亚博体育官网下载地址消毒主要以空气作原料,耗电比消毒柜低许多,亚博体育官网下载地址消毒后餐具可直接使用,无须烘干。
 
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